想法。
随后又过了七分钟,这头鳄龟才彻底死去。
如此快捷的杀龟过程,看呆了无数观众。
原本他们还以为要互相博弈一下,结果一刀就完事了!
“本来打算晚上吃香煎三文鱼,但看这样子,哥们只能改吃鳄龟了...”
苏寒将鱼钩从鳄龟嘴里取出来。
当看到鱼线几近断裂的时候,他心里不由得升起一抹庆幸。
“还好刚刚下去的快,不然再让这家伙挣扎一会,没准真拽断了。”
苏寒用匕首将线切断,然后把渔具小心的放到背篓里面。
随后,他举起鳄龟朝家里走去。
不管是甲鱼也好,还是乌龟也罢,宰杀永远是最耗费时间的。
所以必须得搬回去,不然光靠一把匕首可做不到。
但是有一说一,鳄龟的营养价值非常高。
从中医的角度看,能滋阴补血,对练武时期的自己有非常大的益处。
而从营养学来看,则蕴含多种元素,并且是高蛋白低脂肪的优质食物。
回到家中。
正在院子里玩耍的二哈,看到苏寒搬来的巨物,吓得顿时乱叫起来。
反观大灰却一脸的淡定。
将鳄龟放在地上,苏寒便将斧头与陶盆取过来。
宰杀鳄龟这种东西,首先就是把龟壳进行剥离。
正常情况,其实应该是烧热水,取出乌龟身上的黏膜。
但显然不适用于这头鳄龟,因为它实在太大了。
苏寒用匕首划开连接处,触及四肢的时候,更换斧头直接用力剁开。
光这一步,他就耗费了三十分钟。
等把龟壳与身体分离后,接下来就是去除内脏与身体里面的油脂。
乌龟的内脏不适合吃,必须要全部丢掉。
不仅腥,还富含各种寄生虫与毒素。
而油脂则更不要说,是腥味的主要来源!
将内脏与油脂去除干净。
苏寒便开始进行取肉,裙边、四肢、脖颈等等全部都是能吃的部位。
虽然鳄龟看着庞大,可除去龟壳与内脏外,也就二十斤肉能吃。
将肉放在陶盆里面反复清洗,接着用热水烫一遍,快速剥除表皮上面的粘液。
等鳄龟被处理干净,就可以放入锅里开炖了。
野葱。
桂皮。
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