采,自己炒,喝的是个自在,要什么名品。”她看着苏念栀生火时被熏得微红的脸颊和专注的眼神,点了点头。
这时,院门又被推开,进来三个人。
为首的是沈墨言,依旧是那身半旧中山装,他身后跟着一男一女。
男的约莫四十多岁,面容严肃,穿着合体的西装,气质精干,苏念栀觉得有些眼熟,似乎在财经新闻里见过。
女的则年轻些,三十出头,衣着时尚,妆容精致,眼神明亮,带着艺术家特有的敏感和挑剔。
“老松,我们来蹭饭了。”沈墨言笑着打招呼,看到苏念栀和谢御宸,并不意外,“小苏也到了?这位是长风投资的顾总,这位是青年陶艺家林晚小姐。”
顾总对谢御宸微微颔首:“谢总,久仰。”目光扫过苏念栀,带着审视。
林晚则好奇地打量着苏念栀,又看看她身后的土灶和谢御宸手里处理到一半的鱼,眼中闪过一丝趣味。
“都坐,茶自己倒。”松间客招呼道,仿佛来的只是寻常邻居,“今天食材就这些,谁想露一手,自便,不想动手的,等着吃也行。”
沈墨言挽起袖子:“得,老规矩,我来弄个葱烧小土豆。”他径直走向食材篮。
顾总皱了皱眉,显然不习惯这种自己动手的场合,但还是维持着风度,在石桌旁坐下。
林晚却跃跃欲试,拿起那把豌豆苗:“这个交给我,我来做个清炒。”
小小的院子里,顿时有了烟火气。
松间客笑眯眯地看着,偶尔指点一句火大了,盐少了。
苏念栀的火已经生得很旺,锅里的水汽蒸腾。
谢御宸将处理好的鱼递给她:“清蒸?”
苏念栀看着那两条鲜嫩的小鲫鱼,点点头。
她用粗盐和几片姜简单腌制,放入一个洗净的粗陶盘,淋上一点点自己带来的,用万能调味瓶特调的蒸鱼豉油,撒上几粒泡发的香菇丝。
水开后,将陶盘放入简易的蒸架。
等待蒸鱼的时间,她看向剩下的豆腐。
想了想,用另一个小锅,舀了点蒸锅里的热水,将豆腐切小块放入,加了一点盐,就这么用小火慢慢笃着。
这是最朴素的做法,考验豆腐本身的品质和火候的耐心。
沈墨言的葱烧小土豆香气最先出来,林晚的清炒豌豆苗也翠绿诱人。
谢御宸不知从哪里找来一小把野葱,洗净切碎备用。
鱼蒸好了
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