这是咋回事?怎么这么大烟?”
纪语棠尴尬的不想说话。
“没事,火没引好。”纪大柱说道。
纪二柱看了眼灶边的铁锅,又看了眼一脸无措的纪语棠,明白了:“哦,我明白了,语棠,你出去吧,我来烧火。”
说完,将袖子往上一撸,蹲了下去。
有了纪二柱的帮忙,火很快燃了起来,越少越大。
纪大柱将锅架了上去。
开锅第一步,将锅通体烧成蓝色。
只见纪大柱仔细看着锅里的变化,慢慢地转动锅柄,让火充分地炙烤铁锅,直到铁锅全部变成湛蓝色。
随后应该要倒入油,只是,家里没有。
好在纪语棠想起了买的猪板油。
直接切了一大块下来,让纪大柱在锅里涂抹几遍,直到锅的没一寸都涂上了板油。
最后一步,将热油倒出,将锅拿出来,再涂上一层冷油。
兄妹几人,依旧是割了另一块板油将锅涂抹了一遍。
至此,锅终于开好了。
纪大柱总算是松了一口气,定眼一看,只见他额头上密密麻麻的出了一层薄汗。
纪二柱笑了笑:“大哥,你还有这手艺,不早点说,早点说了,还能去找个开锅的活计呢。”
纪大柱瞪了他一眼:“我这也是第一次开锅,还不知道能不能用呢,就你贫嘴。”
“哈哈哈,肯定没问题的。”纪语棠说道。
商城里买的铁锅都是开好了的,让纪大柱开锅,不过是为了分散他的注意力,给他找点事做。
不过,今天他到底去哪了,还真有点好奇呢。
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