“我知道。”苏微雨道,“所以不急,慢慢筹划。先把手头吃食的改良做好,若炙羊肉能被接受,再想下一步。”
“嗯。”萧煜将她往怀里拢了拢,“睡吧。”
两人不再说话。夜色深浓,远处隐约传来几声犬吠,更显寂静。苏微雨闭上眼,心里却还盘算着:铺子叫什么名字好?“清韵阁”?“雅集轩”?或者直接叫“女儿坊”?
她轻轻呼了口气。路要一步一步走。先让王顺把炙羊肉做好,让铺子里的女孩子们都尝尝,听听她们怎么说。若是她们喜欢,那京中其他女子,或许也会喜欢。
身边萧煜的呼吸已变得均匀绵长。苏微雨也渐渐沉入梦乡。
次日,苏微雨带着王顺去了锦绣街的铺子。
正值午后,铺子里客人不多。萧玉珍在柜台后对账,几个绣娘在里间赶工。苏微雨让王顺将带来的食盒摆在铺子后院的小石桌上。
食盒打开,上层是切成小方块的炙羊肉,烤得焦黄油亮,均匀撒着香料粉,装在白瓷盘里。旁边另有一盘薄如纸的烙饼,一小碟切得极细的葱白丝,一小碟黄瓜条,还有一小碗酱料。
“玉珍,叫大家都来尝尝。”苏微雨道。
萧玉珍放下账本,好奇地走过来:“嫂子,这是什么?”
“改良过的炙羊肉。”苏微雨示意王顺,“你跟大家说说怎么吃。”
王顺躬身道:“二小姐,各位姐姐,这肉可以直接用筷子夹着吃,也可以用这薄饼卷着肉、葱丝、黄瓜条,再蘸点酱。”
萧玉珍先夹了一块肉直接放入口中。她咀嚼了几下,眼睛微微睁大,又赶紧卷了个饼,咬了一口,点头道:“香!肉嫩,饼也软,葱丝黄瓜解腻。这酱是甜的?”
“是甜面酱加了少许芝麻油和醋调的。”王顺答道。
几个绣娘和伙计也围过来,各自尝试。有人喜欢直接吃肉,有人爱卷饼。年轻的绣娘小桃边吃边说:“少夫人,这个比西市的好吃,没那么咸,也不呛喉咙。”
另一个绣娘春梅接口:“饼子卷着吃方便,手上也不沾油。”
厨娘张婶也尝了,咂摸着味道:“这香料配得好,闻着香,吃着也香。肉烤得也嫩,火候把握得准。”
萧玉珍连吃了两个卷饼,才停下,对苏微雨道:“嫂子,这个真不错。我想……带些回去给夫君尝尝,行吗?他今日在衙门当值,回来晚,怕是赶不上热乎的。”
苏微雨笑道:“自然行。王顺,你给二小姐装
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