式喷火枪,跟陈鑫说是因为村里要杀猪的事来。
她掩饰笑笑:“是啊,家里的肉吃完了,今天再来买点。”
“买点五花肉吧。”
陈鑫便给她切猪肉去,陆明桂说:“切成大块的,做把子肉的那种。”
又好奇问道:“那家卖猪肉的怎么换人了?”
原本有个男人坐在猪肉摊里,一直看手机,如今却见到是一对父子模样的人正在忙活。
陈鑫笑道:“何止是换人?不仅换了人,还改卖羊肉了。”
“原来那个人做不下去了,天天猪肉臭了都卖不掉。”
“脾气又差,老是和顾客吵架,上回差点打起来。”
陆明桂听得咋舌,她虽然不懂做生意,也知道生意不是这么做的。
这不就是黄了吗?
隔壁摊位上的父子俩姓冯,正忙活呢,听见了二人对话。
父亲冯成忙开口卖力推销:“大姐,来看看羊肉吧。”
“早上现杀的羊,本地唐县的羊,肉质好。”
“而且啊,冬天喝羊肉汤最是鲜美,多喝几次啊,手脚都不凉了。”
“您要是不喜欢喝羊汤,我们这里也可以给你切成块,烤羊肉串吃。”
“也可以切成卷,涮火锅吃。”
他儿子立马跟着点头:“大娘,我们家的羊肉是最新鲜的。”
“吃起来只有羊肉的鲜味,绝对没有羊肉的膻味。”
“您吃过一回就知道了。”
陆明桂被他说的偷偷咽口水。
生爨羊肉啊,那是真好吃!
将那切得薄薄的羊肉片放进翻滚的铜锅里,只需要来回抖上几下,羊肉就被烫熟了。
富庶的人家会用酱油,酒,花椒好几种调料做蘸料。
可普通人家能吃上肉便是奢侈,更没有那么多的调味料,这时候只要蘸上一点酱油,口感就非常鲜美。
她活到如今,也只不过吃过一回,算下来,已经是二十年前的事情。
那个鲜美的滋味真是难忘。
不过逃荒路上吃涮羊肉,那不太现实。
买些羊肉炖汤,倒是更实在些。
买回去正好给菊叶补一补,这几天也不曾喝到汤水,该补了。
陆明桂就问:“羊肉多少钱一斤?”
年轻男子忙道:“按部位不同,价格也不同。”
“这羊腿肉是三十六一斤,羊蝎子是
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