我那时不知道什么叫“如意石耳”，但我看着师父瞧着的那只小篮，猜料它大约也是某种山菌，寻思着菌子们的做法无外乎也就那么几种，便毫无防备地答应了她。
孰料，我师父见我应下了这门“差事”，非但不曾表现有半点的动容，反而幸灾乐祸一般，对着我嘿嘿笑着呲出了一口白牙。
我记忆中的师父甚少流露出这样的笑容，但每当她将自己笑成只做坏事得逞了的坏猫，那必然意味着是有人已落入了她的圈套。
觉察到了好似上当了的我本能地绷紧了背脊，但十一二岁正叛逆着的、孩子的心态又使我倔强着，坚决不肯与师父提议说让她换一道我听过的菜。
怀揣着这样别扭的心态，我就这般一股脑地将自己扎进了书堆，开始琢磨什么叫做“如意石耳”。
起初我能查到的，大多都是些有关“石耳”这种菌子的基础介绍，什么它甘平无毒，配合决明子一起煎服能治眼疾，并着川贝母一同炖煮可治肺病……食用时需经盐水浸泡、搓洗去沙一类。
后来我渐渐不满足于这些随处可见却没什么营养的粗浅消息了，转头去问了我掌门师伯，问他我师父从前到底是哪家的小姐，她想吃的那个如意石耳又究竟是个什么东西。
听了我这问题的掌门师伯先是一愣，继而哈哈大笑着，说我师父这是故意在刁难我这个什么都不知道的傻丫头。
我不乐意，我觉着就算我真被我师父坑了，那坑也是我自己选、自己瞪眼往里面跳的。
所以，就算我师父她老人家真是在故意刁难我，那掌门师伯他也不能说我就是个“傻丫头”——那时的我总觉着我虽然不会是天底下最聪明的那个，却也决计不会是个傻子——原本都快笑够了的师伯听了我抗议的理由，反倒笑得比先前还要更为欢快。
时至今日我依然能记得个清清楚楚——那日他笑了足有半个时辰，分秒不差的整整半个时辰。
他那天笑得我头都要裂开，被气得险些要转头去找我的师祖告状——好在那跟个魔音贯耳一样的笑在半个时辰后终于停歇了下来，且他在笑得够了，还是耐心告诉了我那些我想要的答案。
——掌门师伯说，我师父从前是九江人，是九江本地一个大家族里出来的姑娘。
而她爱吃的那道如意石耳，也是个做起来要相当费上些功夫的精细菜。
除了这些，他还说，凭我当前的小身子板儿，那道菜我一个人做，许是要做不明白。
他建议我去
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