（五十三）谷雨时节品茗茶，生日言语暖芳馨
戴先强趁着假期回了清溪老家一趟。返回时随便到灵山去看严敏。严敏破例答应招待他。
戴先强给严敏捎带了几筒母亲亲手做的黄元米果。他知道她喜爱它，因为以前他给严敏送过几次家里做的黄元米果。这个米果是以清溪本地产的糯性较强的“大禾米”为主要原料做成的。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰水，冷却后浸米一夜，大米便发胀成金黄色了，次日用甑蒸熟成饭，再将饭拌灰水，摊开晾干后又蒸熟置于大石臼内，用硬杂木棍捣烂成团，起碓后，用手揉搓均匀，切块做成各种形状的米果。具有柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏的特点。据考证在明朝正德年间就被列为皇家贡品。
黄元米果和北方的年糕有点类似，但外观色泽上看，前者如其名色泽金黄，后者白色;在味道上，前者味道浓郁，后者清淡;在制作工艺上，黄元米果相比年糕要复杂的多。比如要准备不少花香袭人的黄荆枝叶晾干，再火烧取其灰，水滤便为灰水即碱水。要用专用的山茶木棍围着石臼不断捣腾，经过不停捣的米饭会变得极富韧性，称之为“糍“，这也是黄元米果极富韧性口感的原因。将“糍”置于案板之上，用手揉搓均匀揉成圆柱体，不用刀，而是用一根细线分出一个个厚约五六厘米的黄元米馃，再用手整理成型，一个个圆型或椭圆型的黄橙橙、金灿灿的黄元米果就制成了。
严敏十分喜爱吃黄元米果，有时会到超市去购买一些。但她总是觉得没有戴先强母亲做的米果好吃。个中原因，她弄不明白。或许是手工与机制的原因，机制的米果添加了防腐剂，或许还有其它的缘故。
身着奇装异服赶新潮的戴先强使得严敏对其刮目相看。席间，二人相对而坐。戴先强见面就不停的夸赞严敏是美女才女，腹有诗书气自华，有领导魅力、人格风范。
严敏打断他，略带丧气语气告诉先强，多年以前曾经一个人独自在某个除夕，吃了自己作的粉蒸肉。那个年夜饭的苦涩永远萦绕在心里。她愤懑中抽噎道，那个郑某某薄情，团圆饭丢下她一个人，确实是个无耻之徒！
先强宽慰她，我小时候吃妈妈做的粉蒸肉，感觉是世间第一美味。这肉肥而不腻，软软糯糯，让人回味无穷。嘿，如果你高兴，我去购买一点肉，垫底的配料以你的喜好来选择，比如土豆、红薯、南瓜、芋头等，你来当厨师，让我也来品尝你一流的厨艺。
她用纸巾抹了抹眼眶，鼻子哼了一句，想得美！想吃
本章未完，请点击下一页继续阅读！